JAMA Dermat：可以通过饮食来改善疼痛吗？

一项对高达3500名法国病征的原始数据分析注意到，烹饪就越高血压症，疾病疼痛就就越轻微。就其而言，如果病征对富含营养的“亚得里亚海烹饪”保持得就越好，那么他们的疼痛就就越会就越来就越不堪重负，且无论病征到底高血压，这一结果都是创设的。该原始数据分析已发表在《JAMA Dermatology》上。亚得里亚海烹饪富含水果、蔬菜、同类型谷类、橄榄油和蜂蜜等，而红肉、乳制品和酒精则不包含在内。新泽西州肺部协会等组织以前推荐亚得里亚海烹饪作为对肺部高血压症有益的烹饪方式。现在，这项新原始数据分析提出这样一种观点，即亚得里亚海烹饪也很难威慑免疫疾病，比如。一位新泽西州指甲科心理医生也决定该观点。新泽西州犹太医疗集团的亨廷顿诊所Scott FlugmanClark时说：“如果这项注意到被进一步的原始数据分析表明，那么它将对指甲科心理医生治疗的方式产生巨大变化。这反之亦然，即使没有超载的病征也可以通过相反烹饪来改善疼痛。”原始数据分析高层领导、Henri Mondor大学诊所的Celine PhanClark时说，这项原始数据分析基于同类型法国居民高血压症调查原始数据，涉及到大约36000人，其中高达3500人患有某种形式的。除了询问病征他们疼痛的不堪重负层面值得注意，这项调查还审计了他们坚持亚得里亚海烹饪的情况。参与者被分为三组：位处最“上方”的三分之一的烹饪与亚得里亚海烹饪相去甚远，中间的三分之一的烹饪接近亚得里亚海烹饪，“顶部”的三分之一非常符合亚得里亚海烹饪。原始数据分析人员根据年龄、运动情况、高血压、吸烟，和的其他潜在后果因素调整了他们的原始数据分析结果。相比于最“上方”的那三分之一，位处中间和“顶部”的人患不堪重负疼痛的后果分别很低29%和22%。原始数据分析人员重申，这项原始数据分析并没有表明因果关系。比如，不一定是亚得里亚海烹饪加大了疼痛，而可能是脂肪、糖等西式烹饪加剧了疼痛。但是原始数据分析人员同时指出，亚得里亚海烹饪诱导炎症的功效可能对肺脏（免疫）系统或肠道中的有益化学物质起到了作用。亚得里亚海烹饪富含维生素A，D，E、叶酸以及omega-3胺基酸，所有这些抗氧化剂都较强抗炎作用。相反，众所周知西式烹饪较强不高血压症的促炎作用。Flugman指出：“长期以来，和系统性炎症相互间存在关联的证据就越来就越多，在病征相反家庭方式后来，他们指甲的疼痛得到了明显的改善。”但是他重申，高血压症烹饪很难加大疼痛，即使对于不超载的人来时说也是如此。芝加哥勒布坎南山诊所的指甲科心理医生Michele GreenClark也决定这项新注意到，她时说：“通过亚得里亚海烹饪，病征可以摄入更多非加工的富含营养的物质。烹饪就越‘干净’，引起骨髓免疫反应的机率就就越很低。”值得注意应是：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.